骨质疏松症的治疗过程中,在饮食方面也有很多需要注意的地方,平时养成良好的饮食习惯,对于预防骨质疏松症是很重要的。
1 充足供应钙质:五十岁以上的女性和六十岁以上的男性,主食只能摄取需钙量的百分之十,因此需要从副食中弥补。要常吃含钙量丰富的食物,如小鱼、小虾等,对老人很适宜的副食品首推豆制品,每五百克的豆腐,含钙量在一千四百毫克,也可换吃豆腐干、素鸡以及豆类食品中的青扁豆荚、豌豆苗等,还可吃一些含胶原蛋白多的食物,如猪蹄等。这是骨质疏松症饮食上需要注意的一点。
2 补充足够的维生素C:大多数主食不含维生素C,多吃新鲜蔬菜水果,可以保证供给充足的维生素C,蔬菜中含维生素C量较高的有:扁豆、豇豆、豌豆苗、薯类、胡萝卜、萝卜、芥菜头、藕、姜、各种白菜及青菜等。这是骨质疏松症饮食上需要注意的一点。
3 补充适量蛋白质:缺乏蛋白质,对关节的健康极为不利。老年人的食谱应适当增加蛋白质的比重和动物蛋白及植物蛋白之间的比例关系。含有丰富动物蛋白的食品有:瘦猪肉、蛋类、牛肉、鸡肉、鸭肉、兔肉、鱼类、奶类等;含有丰富植物蛋白的食品有:豆类、豆制品、麦类等。但过量食人蛋白质会增加尿钙排出量,因此,不要过多食入蛋白质。这是骨质疏松症饮食上需要注意的一点。
上面就是对骨质疏松症饮食的介绍,在饮食上还有注意不宜超过规定的食用胆固醇量,希望本文会对你有所帮助。