吃火锅有什么好坏？平日里遇到放假或聚餐之类的，很多人会选择去吃火锅，但是，杭州骨科医院客服介绍，据调查显示，常吃火锅可是会容易诱发痛风的。这是因为，吃火锅时摄入大量富含嘌呤的动物内脏、骨髓、牛羊肉、海鲜、虾蟹等食物，导致痛风的发作。也许有人认为只喝汤不吃肉就没事。其实，肉汤所含的嘌呤物质比正常饮食要高出30倍，更易导致体内嘌呤代谢产物尿酸的升高和积聚。而喝酒又易使体内乳酸堆积，抑制尿酸的排出，这就是围坐火锅前开怀畅饮的人易患痛风的主要原因。

    痛风人群适宜吃什么呢?

    1、多吃低嘌呤的食物，如：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜。

    2、多吃碱性食物，如：青菜、红萝卜、黄瓜、番茄、白菜。

    3、多吃富含活性酶的食物，比如雌性红萝卜。

    4、增加B族维生素及维生素C的摄入，促使体内沉积尿酸盐溶解。多吃蔬菜，少吃饭。多吃菜，有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C，增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重、减肥降脂。

    痛风本为饮食不当所致之疾，治疗痛风较好的方法就是用食物治疗。痛风病人只有长期注意健康饮食，少吃、忌吃火锅，合理调配膳食结构，才能防止和延缓并发症，提高患者的生存质量。

    以上就是对火锅的好坏进行描述，希望能给你帮助，杭州江城骨科医院客服提醒广大朋友，饮酒、高蛋白饮食、脚扭伤也是诱发痛风发作的主要因素，还有穿紧鞋、多走路、受寒、劳累、感染、手术等都会引发痛风。其实，痛风是一种与饮食密切相关的疾病，过去曾被认为是“酒肉病”、“富贵病”。现代医学证明，它是由嘌呤代谢障碍、血尿酸增高引起的疾病，它的患病率与饮食高蛋白有关，营养学上称之为限制嘌呤饮食。如果你有什么疑问或了解更多信息，可点击在线咨询客服，他们会详细给你解答。