咖啡喝多了会导致类风湿性关节炎吗
编辑：杭州骨科医院 日期：2011-10-13 13:38
来源：杭州江城骨科医院
杭州江城骨科医院的骨科专家介绍，根据芬兰的一项研究表明，喜欢常喝咖啡的人得类风湿关节炎的机率比喝得少的人高出一倍。可见，这一结论还是有事实依据的。
在英国医学会的研究虽未证实，喝咖啡会导致类风湿关节炎，不过这是首次找出可能有关联的证据。有些专家认为值得深入探讨，有些则质疑这项发现是否属实。
研究追踪探讨一千九百名芬兰人喝咖啡的习惯长达十五年。研究在十九世纪七十年代时展开，当时受试者中未有人罹患类风湿关节炎。研究到一九八九年时发现，每天喝超过三杯咖啡的人，0.5%得了类风湿关节炎。每天喝三杯或不到三杯的人，罹患率是0.2%.
研究推测，可能是咖啡中未鉴定出的成分，引发类风湿关节炎的因子产生。这种抗体可能在发病前数年就在血液中发现。芬兰国家公卫研究所的免疫教授艾何说，由于芬兰人咖啡喝得多，无法找到够多未喝的人作比较。
不过，伦敦大学学院类风湿关节炎中心的骨病研究专家怀疑，如果芬兰人喝咖啡的比率高，何以罹患类风湿关节炎比例未比其它国家来得高？他怀疑研究未调整排除其它因素的影响，因而得出这项结果。
由此可见，咖啡虽好，也不能多喝，每天以不超过2杯为宜，另外，吸烟和肥胖也可引发类风湿关节炎，大家一定要提高警惕。
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