骨折在临床上有很多种类型表现,常见的有开放性骨折,锁骨骨折或者髌骨骨折等,是很多中老年人容易患上此病,在饮食上一定要忌口,控制自己的饮食习惯,不要喝酒,吸烟,希望能早日恢复健康,那么骨折吃什么东西好呢?
骨折吃什么东西好:
■骨折后1~2周
此时骨折部位瘀血肿胀,经络不通,气血阻滞,此期需注重活血化瘀,行气消散。患者骨折部位疼痛,食欲及胃肠功能均有所降低,因此饮食应以清淡开胃,易消化,易吸收的食物为主,如蔬菜,蛋类,豆制品,水果,鱼汤,瘦肉等,制作以清蒸炖熬为主,避免煎炸炒烩的酸辣,燥热,油腻之食品。至于黄豆骨头汤,属于肥腻滋补的范畴,所含脂肪较多,不易消化吸收,有诱发大便干燥之嫌,此阶段好不要食用。
食疗方:三七10克,当归10克,肉鸽1只,共炖熟烂,汤肉并进。
■骨折后2~4周
此时患者从生理上及精神上对骨折后的境况有所适应,骨折所引起的痛苦悲伤也已缓解,瘀血肿胀大部分消失,食欲及胃肠功能均有所恢复。饮食上应由清淡转为适当的高营养,以满足骨痂生长的需要,可在初期的食谱上加以骨头汤,田七煲鸡,鱼类,蛋类以及动物肝脏之类,以补给更多的维生素A,D,钙及蛋白质。适当多吃一些青椒,西红柿,苋菜,青菜,包菜,萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜,以促入骨痂生长和伤口愈合。
食疗方:当回10克,骨碎补15克,续断10克,新鲜猪排或牛排骨250克,炖煮1小时以上,汤肉共进,连用两周。
■骨折后5周以上
骨折部位瘀肿基本吸收,已经开始有骨痂生长,并从骨痂向骨组织转化。患者胃口大开,饮食上并无禁忌,可食用任何高营养食物及富含钙,磷,铁等矿物质的食物。祖国传统医学对此颇有研究,认为此期食谱可配以老母鸡汤,猪骨汤,羊骨汤,鹿筋汤,炖水鱼等,能饮酒者可适当饮用杜仲骨碎补酒,鸡血藤酒,虎骨木瓜酒等。
食疗方:枸杞子10克,骨碎补15克,续断10克,苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣,再入余2味煮粥入食。。
骨折吃什么东西好呢,上述就是相关的介绍,骨折病人在饮食上需要合理的调节,每天适当锻炼身体,在医生的嘱咐之下选择良好的疗法,这样伤口就会很快得到痊愈,对治疗骨折也起到辅助作用。