关于骨质增生的患病人群主要以中老年人最为多见，患者经常会出现皱纹增多，脱发，皮肤松弛等，早发现，早诊断，早治疗才是重点，在饮食上要合理的调节，不要吃有刺激性的食物，尽量吃一些对自己病情有帮助的食物，那么老年骨质增生吃什么补品呢?

　　老年骨质增生吃什么补品，下面是江城杭州省骨科医院专家介绍：

　　荠菜鱼卷

　　[用料] 大黄鱼肉200 克，面皮50 克，猪肥肉25 克，荠菜25 克，荸荠25 克，调料适量。

　　[制作] 洗净荠菜，切成细丝，加入葱、姜末及鸡蛋清和干淀粉，调成细糊。另将肥肉、黄鱼肉、去皮的荸荠切成细丝，然后加入鸡蛋清混合成肉馅。再把面皮切成两半，在每一半上都堆上一半制好的肉馅，卷成长卷后外面抹上细糊略放一下，切成3～5厘米的小段，放入已热的油锅中，逐个炸至金黄色，即可。

　　[功效] 补充胶质、钙、蛋白质等营养素。

　　发菜虾排

　　[用料] 鲜海虾肉150克，发菜45 克，青菜250 克，猪油、调料适量。

　　[制作]把洗净的虾肉控干，放入由料酒、味精、精盐拌匀的混合液中腌30 分钟;洗净青菜，切成3 厘米段。发菜用清水洗净沥干，放入干锅里用微火焙约10分钟，并随时用筷子 不断地搅动，再慢慢地淋上少许香油，直焙到又酥又香为止。将已腌的海虾4～5个排成一排，把已焙的发菜夹挤在虾与虾的排缝中，用竹签将海虾串成虾排后，涂上淀粉，下热油锅中去炸2～3 分钟，炸至金黄色时，捞出控油沥干，抽出竹签，照原样排列在盘中即可。

　　[功效]补充钙、磷等营养素。

　　老年骨质增生吃什么补品，以上就是详细的介绍，在治疗老年骨质增生的时候，患者不单单是要选择最合适的疗法，而且在饮食上还要合理的调节，多吃一些含蛋白质高的食物，营养成分高的食物，可以有效根治此病。